Мастер-класс по выпечке хлеба на закваске — 18 января 2026 г.

Освойте искусство выпечки безглютенового хлеба на закваске.

Приглашаем вас на практический мастер-класс по выпечке хлеба на закваске в пекарне Rise Bakery! На этом небольшом занятии вы узнаете все, что нужно знать о приготовлении вкусного и полезного безглютенового хлеба на закваске в домашних условиях.

Что вы узнаете

• Основы приготовления закваски для хлеба на закваске — как создать и поддерживать здоровую безглютеновую закваску.
• Наука о ферментации — понимание естественного процесса ферментации.
• Замешивание и формование – практическое освоение техник работы с тестом.
• Советы по выпечке — как добиться идеальной корочки и мякиша
• Органические ингредиенты — узнайте о выборе качественной безглютеновой муки.

Подробности семинара

Дата: суббота, 18 января 2026 г.
Время: 12:00–15:00 (3 часа)
Местонахождение: пекарня Rise Bakery, Лэнгли, Британская Колумбия.
Размер группы: ограничен 6 участниками для обеспечения индивидуального подхода.

Что входит в комплект

• Все ингредиенты и материалы
• Заберите домой свой собственный хлеб на закваске.
• Закваска для дальнейшего приготовления хлеба дома.
• Буклет с рецептами, советами и техниками приготовления.
• Легкие закуски и дегустация

Предварительного опыта выпечки не требуется! Этот мастер-класс идеально подходит для начинающих и тех, кто хочет углубить свои знания о приготовлении закваски. Присоединяйтесь к нашему сообществу увлеченных пекарей!